Magdalenas integrales de limón

La base de estas magdalenas es siempre la misma, las de chocolate, las de vainillas y estas mismas, voy cambiando poco.
Ingredientes para 18 magdalenas.
- 110gr de harina bizcochona (leudante)
- 110gr de harina integral.
- Ralladura de cáscara de un limón sin nada de parte blanca
- 170gr de azúcar.
- 150gr de aceite de girasol.
- 3 huevos medianos.
- 1 pizca de sal.

Preparación:
Precalentar el horno calor arriba y abajo 250º. En el vaso de la TMX colocar azúcar y la ralladura y damos unos golpes de turbo para perfumar, agregamos los huevos y programar 4 minutos, 37º, velocidad 5. Pasado el tiempo volver a programar mismo tiempo y velocidad sin temperatura. Agregar aceite y programar 15 segundos, velocidad 5. Añadimos harinas y sal, 8 segundos a velocidad 8.
Colocamos en moldes de magdalenas con pilotines, rellenando 3/4, luego espolvorear con azúcar por encima.
Bajar la temperatura a 200º, y hornear 10 minutos o hasta que las veáis doradas y al pinchar con un palillo este salga seco.