jueves, 9 de marzo de 2017

Pollo con salsa de cerveza negra

Que no solo de dulce se vive...
Hoy en casa hemos comido este pollo maravilloso hecho en la fussi. Quien no la conozca es una olla a presión digital, programable...
Ingredientes:
1 pollo (si es de corral mejor)
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 ceboll
8 patatas.
330cm3 de cerveza negra
330cm3 de caldo de pollo
Sal, pimienta y laurel.

Preparación.
Salpimentar el pollo troceado, pasar por harina las presas, sofreir en la olla con un dedo de aceite. Reservar.
En ese mismo aceite sofreir las verduras. Cuando las veamos pochas agregamos la cerveza y dejamos unos minutos hervir para que se evapore el alcohol.
Agregamos el caldo de pollo, las patatas y el pollo reservado y programamos menú guiso 15 minutos. Si tenemos olla express normal fuego medio 20-30 minutos.
Mmmmm que ricoooooo

domingo, 5 de marzo de 2017

Mug cake chocolate

Tarde de domingo con frío y sin nada para merendar!!!!!
Ayudaaaaaa, pues aqui esta... varias recetas de mug cake que nos sacan de un apuro.
Mug de chocolate.
Ingredientes:
4 cucharadas de harina
5 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de cacao en polvo (alguna vez no he tenido, y he tirado de Nesquik, eso si bajar a 3 1/2 las cucharadas de azúcar)
1 pizca de sal
1 huevo mediano
3 cucharadas de leche (si tenéis de avellana, le da un sabor genial)
3 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación:
Tan fácil como mezclar todos los ingredientes e una taza grandecita apta para microondas, y programar 1 minuto potencia media alta, mover la taza un poco y 30 segundos más.
Si veis que le falta, ir programando de a 10 segundos, eso dependerán de cada microondas y también del gusto de cada uno.
Decorar si queréis con nata y unas fresas.