domingo, 9 de noviembre de 2014

Gofres

Aquí estamos  de nuevo... el  domingo comimos  de  postre  unos  gofres...  había  que estrenar  la maquinita nueva...  la verdad muy  ricos, pero no  se, esperaba otra cosa....
Pero  muy  ricos igual... algunos  los decoramos con  nata,  otros con  nata y nocilla casera, tenéis la receta aquí... y   otros con  miel...
La receta es de Ana Sevilla, os invito s su pagina q es genial...
Ingredientes para 5  gofres.
200gr de harina
1/2  sobre de levadura tipo Royal. (polvo  de hornear, si  usas harina leudante no  hace falta  este ingrediente)
1 pizca de sal
75gr de azúcar
2 huevos M
30gr de miel
1  cucharadita  de pasta de vainilla (o esencia de vainilla)
75gr de mantequilla  derretida
25gr de leche semidesnatada

Preparación.
Poner  en el vaso la  harina, levadura, sal, azúcar, huevos, miel, vainilla, mantequilla  fundida y leche, 20seg/vel 6.  Poner la masa en un bol y tapar con film, dejamos reposar 30  minutos.
Calentamos bien la gofrera, ponemos una o dos cucharadas de masa  y los hacemos... aunque estén blandos tener en cuenta que cuando se enfrían se endurecen un poco.
Decorar a gusto...