Cupcake de vainilla con buttercream de chocolate blanco

Tengo que reconocer que de los chocolates, mi favorito es el blanco, pero es que es increible jamás me canso de comerlo y me puede doler la panza o lo que sea pero una tableta de chocolate blanco me alegra, asi que he buscado entre varias recetas de mis blogs amigos y al final he mezclado unas cuantas para lograr mis cupcakes!!!!
Hoy me reuniré con mis amigas, las xurrinas para comer, y les llevaré de postre unos cupcakes!!!!!  A ver que opinan ;-)
Receta para 12 cupcakes de vainilla, receta tuneada del blog de Rocio.
150gr de harina
2 cucharadas de levadura tipo royal
120gr de azucar
150gr de mantequilla sin sal
2 huevos
50cm3 de nata liquida 35% (crema de leche, para que karina no se queje que no me entiende)
esencia de vainilla

Preparación
Precalentar el horno 160º, batir a temperatura ambiente la mantequilla con el azúcar, (reconozco que hice trampa,habia empezado y me habia olvidado de sacar la mantequilla, asi que la puse unos minutos al micro para dejarla con la textura de la pomada) luego agregue los dos huevos de a uno, la harina, la levadura y la esencia de vainilla, por último cuando estuvo todo bien mezclado, agregue la nata y rellene mis 12 cupcakes y al horno.
Los dejé poco más de 20 minutos y salieron super esponjosos, sino mirad la foto!!!!

Los he preparado a última hora de ayer para hoy decorarlos, sino no me daría tiempo, bastante hago con una bebé de 10 meses que solo quiere estar con su mami :) asi que hoy los he decorado sacado las fotos y dejado preparados para llevarlos!!!!

Buttercream de chocolate blanco.

125gr de mantequilla sin sal
100gr de azucar glas
75gr de chocolate blanco
esencia de vainilla
1 cucharada de nata

Con estas cantidades es justo para decorar los 12 cupcakes, prefiero que no me sobre asi no me tiento de comermelo a cucharadas!!!!
Derretimos en el micro el chocolate blanco, no muchooooo, que quede cremoso.
Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glas, cuando este bien mezclado agregar unas gotas de esencia de vainilla y la nata y luego que todo este unido agregamos poco a poco el chocolate blanco que ya deberia estar frio.

Y ahi les dejo la presentación, les puse unos fideitos de colores, para que quedaran más monos!!!