Gofres

Esta mañana a las 8 los tenía despiertos!!!! Estos niños no se enteran que es sábado?????
Pues eso... queremos un desayuno especial!!!! Gritaron...
Así que me puse a buscar y nos paramos aquí.

Ingredientes:
400gr de harina
1 sobre de levadura tipo Royal (yo uso la de mercadona)
1 pizca de sal.
4 huevos medianos.
150gr de azúcar
60gr de miel
Esencia de vainilla
150gr de mantequilla fundida.
50cm3 de leche semidesnatada fría.


Preparación.
Fácil, muy fácil... metemos todos los ingredientes en el vaso de la TMX mezclamos 20 segundos velocidad 6.
Dejamos reposar 30 minutos. Calentamos la gofrera y ponemos la masa y agregamos algún topping, pepitas de chocolate, fresas... o nada... vamos haciéndolos a nuestro gusto... más crujiente o más blandis como les gusta a mis peques...