Turrón de chocolate blanco, pistachos y frutos del bosque.

Hace unos años hice turrón y me salieron buenisimos pero no se por que no he vuelto a hacer, hasta que me topé con esta receta increíble.

Riquisimo, le da mil vueltas a cualquiera comprado.

Ingredientes:

300gr de chocolate blanco

90gr de manteca de cerdo ibérica

50gr de pistachos

80gr de frutos del bosque secos

Preparación:

Super fácil... ponemos la manteca de cerdo en el vaso de la TMX y calentamos 3 minutos, 70° velocidad 2. Agregamos el chocolate (usé el normal de mercadona) y programamos 3 minutos, 50° velocidad 3.

Mientras vamos pelando los pistachos, que es la parte más complicada...

Agregamos pistachos y los frutos del bosque secos (es un paquetito muy resultón del Consum) y mezclamos con una espátula.

Como no tengo molde de turrón, usé un molde pequeño de bizcocho, y los forré con film. Llevamos a la nevera de un día para otro....

Un manjar...