Valencianas 2

Probé otra recetita... y esta nos ha gustado más... que ricura...

Ingredientes:
3 huevos
160gr azúcar
Esencia de vainilla
150gr de aceite de girasol
1 sobre de levadura tipo Royal.
230gr de harina

Preparación.
Colocamos los huevos y el azúcar en el bol de la KitchenAid y batimos hasta que doblen el volumen y espumen. Agregamos el aceite y la esencia de vainilla y batimos un par de minutos más. Agregamos los ingredientes secos y batimos unos minutos más. Llevamos el bol a la nevera un par de horas.
Precalentamos el horno con aire calor arriba y abajo a 200°. Llenamos pilotines 3/4 y horneamos 20 minutos, bajamos el horno a 180° cuando las metemos en el horno.
Salen increíbles... super ricas.