Pechugas de pollo rellenas

De vez en cuando hay que variar el menú.

Ingredientes:

3 filetes de pechugas de pollo.

2 lonchas de bacón

Queso tierno

Medio aguacate

Medio tomate

1/4 de cebolla

Tomate frito

3 lonchas de chorizo de pamplona.

Preparación:

Precalentar el horno calor arriba y abajo 200°. Salpimentar los 3 filetes de pechugas.

En el primer filete vamos a colocar 3 bastones de queso tierno, enrollaremos el filete, y luego envolveremos con las dos lonchas de bacón.

Para el segundo, primero prepararemoa el guacamole, rellenamos el filete y reservamos.

Y para el último filete, pintamos con tomate frito colocamos las lonchas de chorizo enrrollamos y aderezamos con pimentón dulce.

Llevamos al horno unos 15/20 minutos.