Este domingo las hice para desayunas... se hacen super rápidas, y aproveché el membrillo casero que hice la semana pasada... prometo poner la receta pronto...
Pero a lo que íbamos, estas hojaldrinas son una maravilla...
Aquí os dejo el vídeo.
Una plancha de hojaldre
25 gr de mantequilla derretida
Dulce de membrillo a gusto
Azúcar glass para decorar.
Preparación:
Estiramos la plancha de hojaldre y la cortamos en tres tiras. Pintamos la primer tira con mantequilla derretida y ponemos encima la 2º tira, volvemos a pintar con mantequilla y colocamos la 3º tira.
Enroscamos formando un arrollado del ancho de las tiras y gordito. Lo llevamos al congelador por media hora no más para que lo podamos cortar.
Precalentamos el horno a 220º calor arriba y abajo.
Cortamos rodajas finas, que luego estiraremos con los dedos formando un abanico y en el centro pondremos el trocito de membrillo.
Bajamos la temperatura a 190º y horneamos unos 20 minutos.
Cuando se enfríe espolvoreamos con azúcar glass.
Buenisimos... el dulzor es justo... pero quedan increíbles...
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