Y fui a por ellos. Riquisimos. La foto perdón, no salió muy allá, no hace justicia.
Ingredientes:
1 calabacin
Queso tierno.
Pan rallado
Harina
2 huevos.
Preparación:
Cortar con mandolina finas lonchas de calabacin a lo largo. Colocarlas en cruz y en centro colocar un cuadrado de queso tierno, envolver el queso como si fuera un paquetito (os recomiendo ver el vídeo, tenéis el enlace arriba), pasar por harina, huevo y pan rallado en ese orden.
Freír en aceite de girasol caliente, unos minutos de cada lado, estará cuando veamos que se ha dorado.
Quedan de vicio!!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario