Budin

Que bueno a está, si hasta parece comprado... pero no dura nada.... hoy lo hice y ya no hay!!!!
Así que habrá que hacer otro....

Ingredientes:
200gr de harina todo uso.
200gr de azúcar
200gr de mantequilla a temperatura ambiente
4 huevos M
10gr de levadura química tipo Royal.

Preparación.
Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo sin aire.
Batimos la mantequilla con el azúcar por 5 minutos. Agregamos esencia de vainilla, ralladura de limón, coco rallado, lo que os apetezca para darle sabor y batimos 1 minuto más. Agregamos los huevos de a 1, por último agregamos harina y levadura, y batimos 1 minuto más. Colocamos en un molde de budin previamente forrado con papel de horno y al horno durante 30- 40 minutos.
Manjar!!!!!