martes, 15 de julio de 2014

Helado de Dulce de Leche

Ohhhh, otra de Helado...
Buenisimoooooo, y fácil... he buscado muchas recetas, pero ninguna me convencía, ya os conté q eso de ponerle huevo como q no me va, salvo que quiera helado de vainilla...
Y al final fui a los seguro... use los elementos básicos que se que darán resultados buenisimos, Nata (crema de leche) y Dulce de leche.
Ingredientes:
200gr de Nata para montar bien fría.
350gr de Dulce de Leche.

Montar la nata lo más firme posible sin pasarse para no cortarla. Con Thermomix, poner las mariposas colocar la nata y montar en velocidad 3 1/2 poco, unos 10 segundos.
Reservamos la nata en la nevera en un bol. Cuando este bien fría mezclamos con movimientos envolventes con el dulce de leche, y llevamos al congelador...
Lo mismo que el de Plátano, cremoso no, Cremosisisisisismo...
Y de sabor, ufff que bueno que esta!!!!

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